Осторожно, страусы!

Осторожно, страусы!

Где живет африканский страус? В Африке? Не только! Еще африканский страус живет в России. Где? В подмосковье. И отлично себя чувствует! Эти выносливые птицы прекрасно переносят русскую зиму и даже выходят на улицу в сухой зимний день. Где же с ним можно познакомиться? На страусиной ферме.

Ферма «Русский страус» работает уже 17 лет. Главные обитатели фермы — африканские страусы. Здесь для них организован полный жизненный цикл, начиная с рождения. Маленькие страусята начинают появляться по весне и заканчивают вылупляться к концу лета. Подросших страусят продают в другие хозяйства, а часть остается на ферме для дальнейшего разведения.

Африканские страусы — не единственные жители фермы. По соседству расположились несколько австралийских страусов эму. В отличие от больших невозмутимых африканцев, более мелкие эму шустро носятся по своему загону и также шустро прячутся в домик. На ферме эму не размножаются, а присутствуют в качестве гостей.

Кроме страусов на ферме есть еще несколько интересных жителей. Все они активно общаются с гостями и участвуют в квестах и мероприятиях, проводимых на ферме.

Африканский страус

Африканский страус в настоящее время самая крупная птица и самый быстрый бегун. Взрослый страус развивает скорость около 60-70 км/ч. Страусята уже в месячном возрасте практически не отстают от родителей и способны передвигаться со скоростью 50 км/ч. Самцов можно узнать по черному оперению с белым хвостиком и крыльями. У самок окрас простой, серовато-бурый. Маленькие страусята вылупляются с бурым пушком, а к двум месяцам приобретают оперение цвета самки независимо от пола. Окрас меняется только после года. До этого времени отличить самцов и самок по внешнему виду невозможно.

Любопытно. Миф о том, что страус прячет голову в песок, чтобы почувствовать себя в безопасности, не имеет ничего общего с реальностью. Этот миф возник в результате первоначального заблуждения древнегреческого философа Плиния-старшего.

Во время размножения самка откладывает яйца в ямку, вырытую прямо на земле. Страусиные яйца могут достигать вес до 2 кг. Днем их высиживанием занимается самка, а ночью приходит время высиживания для самца. Он способен лучше защитить кладку от ночных гостей, т.к. страусиные яйца являются лакомым кусочком для многих.

Страусята

Основная деятельность фермы — разведение племенного стада. Племенные страусы — это зрелые птицы, способные к размножению и производству оплодотворенных яиц. В дикой природе высиживанием яиц в основном занимается самец. На ферме яйца не высиживаются, а помещаются в инкубатор, где под тщательным наблюдением на свет появляются страусята. Малыши содержатся в отдельных от взрослых птиц помещениях. И разгуливают в небольших загончиках.

Продукция

Наиболее популярная фермерская продукция — страусиная кожа и страусиное мясо. Кожа темного цвета имеет оригинальный пупырчатый узор, очень популярный у дизайнеров. Страусиное мясо очень нежное и полезное. По вкусу оно напоминает постную говядину. Побывав на ферме, нужно обязательно попробовать этот нежный продукт на вкус.

Страусиные яйца не менее полезны, чем мясо. Они обладают низким содержанием холестерина и насыщенных жирных кислот. На ферме можно отведать изумительный омлет, а в дни активных мероприятий и поучаствовать в его приготовлении.

Не меньшей популярностью пользуется яичная скорлупа. Из нее изготавливаются различные сувениры. Наиболее популярный вид творчества — роспись кусочка скорлупы или целого яйца. На ферме проводятся мастер-классы по такой росписи.

Птичий дворик и контактный зоопарк

По соседству со страусами расположился птичий дворик с курочками, цесарками и общительным гусем, жизнерадостно бегущем к гостям в надежде полакомиться чем-нибудь вкусненьким. А также контактный зоопарк, где гостей встречают дружелюбный ослик, козочка и овечки.